[Alina2Cake] Macaron + Маленькие воздушные сладости + Сладкий стол (Алина Ахмадиева)

Macaron 14 видеоуроков + рецепты: Макарон-ваниль (2 вида) с начинкой -ванильный ганаш и взбитый ванильный ганаш Макарон-капучино с начинкой - ганаш кофейный Макарон-экзотик с начинкой - ганаш манго-кокос и желе с кислинкой манго-маракуя Макарон-шоколад в начинке шоколадный ганаш и незабываемый хрустящий слой Макарон - мохито с мятным ганашем и незабываемым клубничным компоте Макарон Фундук-карамель с начинкой из мягкой карамели, фундуком и ореховым ганашем Макарон фисташка с нежным фисташковым ганашем и малиновым конфи Макарон «Воздушная малина» с начинкой из шоколадного ганаша и малиновым конфи Макарон «Лимонно-черничный пирог»! В начинке черничное желе и лимонный ганаш Макарон «Рафаэлло» в начинке кокосовый ганаш с миндалем Макарон «Солнечный манго» с ганашем манго и компоте манго-ананас Приготовления крышечек: на итальянской меренге и французской меренге! Теоретический блок: интересные идеи украшения и декора макарон (фигурные макарон, разводы, макарон-мороженое, рисование на крышечках) и тд. Маленькие воздушные сладости 35 видеоуроков + рецепты: Модуль 1. Зефир 8 видов зефира 8 различных вкусов Модуль 2. Мармелад 4 вида мармелада 8 различных вкусов Модуль 3. Маршмеллоу 9 видов маршмеллоу 9 различных вкусов Модуль 4. Безе и Павлова 5 видов разных видов безе Павлова в различных интерпретациях Модуль 5. Птичье молоко 3 вида 5 разных вкусов Сладкий стол 20 видеоуроков + рецепты: Модуль 1 Капкейки в вафельном стаканчике Модуль 2 Кейк-попсы(3 видеоурока) - Ванильный микки-маус - Красный бархат - Шоколадные Модуль 3 Порционный чизкейк «Манго» Модуль 4 Пироженое «Буэно» Модуль 5 Кекс «Сникерс» Модуль 6 Пончики Модуль 7 Пироженое «Лепестки» Модуль 8 Мини-тартары с меренгой и ягодным курдом Модуль 9 Десерт в стаканчике Ананас-базилик Модуль 10 Безе на палочке Модуль 11 Зефир (2 видеоурока) Модуль 12 Мармелад Черника Модуль 13 Маршмеллоу Маракуйя Модуль 14 Порционный кекс «Шоколадный» Модуль 15 Десерт в стаканчике «Осеннее яблоко» Модуль 16 Брауни с 3 видами шоколада Модуль 17 Павлова