[anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб Май 2022 (Анастасия Политыкина)

Программа кондитерского клуба на май! Вы просили эти торты и я сдалась 1. Торт-дерево. Сделаем полностью торт от выпечки бисквита и до финального декора. Внутри будет шикарный торт «Сникерс» с карамельным чизкейком по моему авторскому рецепту. добавим немного волшебства и разберём, как же торту устоять на тонком старое дерева сделаем моделирование, покрытие, декор слепим 1-2 Фигурки (кого, пока обсуждаем) сделаем съедобных бабочек разберём хранение/упаковку/транспортировку такого торта 2. Торт-бургер - самый запрашиваемый урок (после киндера, конечно ) начнём с выпечки нежного ванильного бисквита и соберём торт клубника-кокос с муссом внутри и всеми нюансами бургера сделаем моделирование, покрытие, обтяжку мастикой изготовим «булочку», «котлетку» и все остальные составляющие бургера превратим бургер в максимально натуральный! 3. Муссовый торт