Антикризисный практический интенсив для кондитеров (Мария Шелушенко, Анна Кузнецова)

Живой вебинар и 15 видеоуроков с пошаговыми инструкциями для тех, кто хочет быстрее всех перестроить свой бизнес с учетом изменившихся реалий, не потерять в доходе и найти новые возможности роста. Как будет проходить интенсив 15 ВИДЕО УРОКОВ Пошаговые видеоинструкции помогут вам в короткие сроки оформить новые каналы продаж (вконтакте, сайт, маркетплейсы и тд) и освоить разные доступные способы продвижения. ЖИВОЙ ВЕБИНАР На вебинаре владелица сети кондитерских Маша Шелушенко поделится своим опытом, как можно снизить себестоимость продукции и поменять ассортимент, чтобы не терять в доходе. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ Кроме инструкций вы получаете практические задания и массу шаблонов, таблиц и шарпагалок, которые помогут вам применить новые знания на практике в короткие сроки. Спойлер: Программа интенсива Уроки с пошаговыми инструкциями Продвижение и продажи на других площадках Спойлер: Программа интенсива Уроки: 1. Продвижение и продажи через мероприятия: маркеты, выставки, выступления, ярмарки, спонсорство 2.Сотрудничество с агентствами, организаторами, корпоративными клиентами 3. Как продавать на маркетплейсах, агрегаторах, чатах и форумах. Дополнительные материалы: Статья. Как составить коммерческое предложение для сотрудничества с агентством, кафе или корпоративным клиентами. Статья. Как кондитеру привлечь внимание на доске объявлений (авито, яндекс итп) Статья. Как кондитеру продвигаться на Яндекс.Дзен Статья. Как кондитеру продвигаться в TikTok. Статья. Примеры коммерческих предложений кондитерских. Уроки с пошаговыми инструкциями Продающий сайт кондитерской своими руками без дизайнеров и разработчиков Уроки: 1. Зачем кондитеру сайт? Каким он может быть? Выбор подходящего формата сайта для вашего случая. 2. Определяем, почему должны заказать именно у вас, и добавляем эту информацию на сайт. 3. Оформляем на сайте ассортимент с ценами, показываем свой продукт в выгодном свете. 4. Упрощаем путь клиента на сайте. Делаем удобную форму заказа, корзину и подключаем оплату. 5. Наводим красоту, проверяем работоспособность, интегрируем сайт с другими полезными сервисами. 6. Как продвигать сайт. Основы SEO и контекстной рекламы. Дополнительные материалы: Подборка функциональных и продающих сайтов кондитерских для вдохновения. Запись экрана процесса создания сайта кондитерской от идеи до результата. Уроки с пошаговыми инструкциями Продающая страница кондитерской в Вконтакте Уроки: 1. Какой формат страницы кондитерской выбрать? 2. Визуальное оформление страницы. Разбор удачных примеров. 3. Оформление магазина. Разбор удачных примеров оформления товары в группе и виджета с интернет-магазином. 4. Какой контент создавать в вконтакте: записи на стене, истории, клипы, статьи. Разбор продающего контента в разных форматах. 5. Как настроить страницу и какие полезные виджеты стоит подключить: отзывы, автоприветствия, рассылки. 6. Как продвигать страницу Вконтакте. Основы таргетированной рекламы и других способов продвижения. Дополнительные материалы:150 идей контента для кондитера. Живой вебинар Адаптация ассортимента и снижение себестоимости Содержание вебинара 1. Целевая аудитория кондитера в кризис. Кто и зачем покупает сладкое, какие продукты ждут от вас.
 2. Ассортимент кондитерской в кризис. Что надо убрать из ассортимента, а что добавить. Тренды 2022 года, которые актуальны прямо сейчас.
 3. Как не работать в убыток: азы ценообразования кондитерской. Фудкост, лейбелкост и другие важные термины из ресторанного бизнеса.
 4. Как снизить себестоимость продукта и оптимизировать производство без потери качества. 5. Разбор кейсов снижения себестоимости, оптимизация производства и обновления ассортимента сети кондитерских Десертация. Дополнительные материалы: Подборка рецептов тортов и десертов с низкой себестоимостью. Шаблон таблицы для расчета себестоимости. Справка по заменам ингредиентов кондитерскиз изделий. Вы получите Живой вебинар. 15 уроков в записи с пошаговыми инструкциями ецепты тортов и десертов с низкой себестоимостью Шаблоны и таблицы для работы над снижением себестоимости