Авторский онлайн-курс «Зефир на весь мир» (Ляйсян Казыргалина)

Опираясь на собственный опыт и наработки,имея диплом и опыт преподавания, решила создать собственный курс,в который вложила много знаний и любви. Хочу научить вас не бояться зефира,будь то мамочка в декрете,пенсионерка,или же начинающий кондитер - вы должны полюбить зефир,научиться готовить его,создавать вкусные десерты для своих родных,создавать сладкие и оригинальные подарки и конечно же получать дополнительный доход и отлично зарабатывать на этом. А главное,знаете какой это творческий процесс,вы будете в воссторге от себя и шикарного зефира,приготовленного с любовью и собственными ручками. Онлайн-курс "Зефир на весь мир" ____ Продолжительность курса 4 недели Старт 9.09 - 6.10 Обучение онлайн в обучающем чате, в любое свободное время Курс состоит из 4 модулей,по несколько видеоуроков в неделю, с выполнением домашних заданий,что гарантирует вам результат. Обратная связь,консультация и поддержка Видеоуроки,материалы и рецепты в формате pdf остаются у вас навсегда ______ Модуль 1 (первая неделя) Вводный урок (необходимый инвентарь,инструменты, ингредиенты,адреса магазинов,полезные ссылки) Пюре.Заготовка и хранение Инвертный сироп,рецепт. Яблочный зефир. Базовый,классический рецепт.Приготовление,отсадка,созревание,сборка. Классическая форма,ракушка,лимончики Рецепты 12 вкусов зефира. Песочное тесто, ягодная начинка,зефиросэнвичи. Сроки и условия хранения. Упаковка зефира. Как красиво презентовать зефир. ______ Модуль 2 (вторая неделя) Зефир. "Легкая" технология, "без уваривания за 15 мин" Из натуральных ягод,с пониженным содержанием сахара, без пектина, без термометра,стабилизируется через 15 мин,получается у всех Зефир в шоколаде в форме ракушка,купол Темперирование шоколада Зефир в форме эскимо на палочке ______ Модуль 3 (третья неделя) Зефир сложные вкусы. Разнообразие форм зефира Зефиробанка,зефир в рожке Маршмеллоу кубики ______ Модуль 4 (четвертая неделя) Зефирная флористика Зефирные розы,гортензии Красивое оформление и подача, коробки,шляпные коробки