[Awaken School] Советские десерты. Тариф 2 (Елена Богданова)

Десерты родом из детства с новыми чистыми составами: без глютена без сахара без яиц без лактозы Этот курс точно для вас, если: Вам хочется снова ощутить вкус любимых сладостей из детства и поделиться им с вашими близкими Вы с ностальгией и любовью вспоминаете десерты, которые много лет назад казались вам самыми вкусными на свете Полезные десерты для вас — это больше, чем просто еда, это философия вкусной и здоровой жизни Вы хотите отказаться от белого сахара и глютена Готовить каждый раз одно и то же скучно , и вы ищете новые вкусы, текстуры и сочетания Вам интересно понять суть всех технологических процессов , а не просто готовить по принципу «делай раз, делай два» У вас или ваших близких аллергия на глютен, яйца и молочные продукты , а отказываться от сладкого не хочется В чём особенность этого курса: Это те самые десерты из детства , которые вы и ваши близкие вспоминают с любовью и теплом Этот курс мы создали вместе с вами . Ведь именно вы голосовали за самые любимые десерты из детства и выбрали всех героев программы На курсе вы освоите 8 рецептов и 16 разных технологий приготовления коржей, джемов, кремов, глазури и не только. Используйте их в других рецептах и экспериментируйте со вкусами и начинками бесконечно! Это курс-конструктор: мы приготовим несколько заготовок и будем использовать их в разных десертах . Так вам не придётся покупать дополнительные ингредиенты и проводить на кухне много времени Что вы приготовите: • Корзиночки с кремом • Муравейник • Вафельные трубочки со сгущёнкой • Щербет • Медовик • Орешки со сгущёнкой • Картошка • Птичье молоко • Бонус: Шоколадная колбаска После курса вы сможете с лёгкостью приготовить: 8 самых любимых десертов из вашего детства 3 вида песочного теста 2 вида безглютеновых бисквитов : шоколадный и миндальный 3 вида кремов : сливочный ванильный крем, заварной и белковый Миндальное молоко (быстро и без замачивания орехов!) Универсальную сгущёнку , которую можно будет использовать для приготовления 3 десертов из курса: орешков, вафельных трубочек и Муравейника Шоколадную глазурь Заливные медовые коржи Тонкие безглютеновые вафли Сливочную помадку Лимонный джем Воздушное суфле без яиц Тариф 2: Вы освоите 16 технологий и приготовите 8 десертов: Корзиночки с белковым кремом Муравейник Орешки со сгущёнкой Щербет Медовик Вафельные трубочки со сгущёнкой Картошка Птичье молоко Бонус: шоколадная колбаска Запись онлайн-встречи вопрос-ответ с автором курса Еленой Шпак