[Awaken_school] Пельмени. Вареники. Равиоли (Елена Богданова, Елена Шпак)

Что ждет вас на курсе: Эластичное тесто без глютена . Приготовите один вид теста с нежной текстурой и нейтральным вкусом. Оно простое в работе, так что справится каждый 5 видов лепк и. Узнаете, как слепить пельмени по-уральски, ажурные вареники и равиоли в форме и без 5 начинок на любой вкус . Научитесь готовить мясную начинку без мяса, творожную начинку без творога, тянущийся сыр со шпинатом, сочную вишню и любимую картошечку с грибами Цветное тесто . Узнаете, как получить натуральные красители, чтобы разнообразить подачу блюда и вкусовую палитру Хранение и заморозка . Познакомитесь с нюансами хранения изделий в холодильнике и морозильной камере 3 соуса для подачи . Бонус! Вы приготовите три наших любимых соуса из несладкого сборника: веганский майонез на аквафабе, песто и кешью-сметана Научитесь готовить: Пельмени с «мясной» начинкой Вареники с картофелем и грибами Равиоли с веганским сыром и шпинатом Вареники с веганским творогом Вареники с вишней Цветные вареники и равиоли без искусственных красителей Майонез на аквафабе Соус песто Кешью-сметана Вам подойдет этот курс, если: У вас или у ваших близких непереносимость глютена . Готовьте по нашим рецептам и радуйте сытными блюдами даже тех, кому нельзя классические пельмени и вареники Вы дорожите семейными традициями и знаете, как это важно и ценно — готовить вместе с самыми близкими Вы — веган или вегетарианец . Мы не используем продукты животного происхождения, так что приготовленные на курсе пельмени, вареники и равиоли сделают ваше меню ещё разнообразнее Чувствуете, что работа с тестом вас успокаивает , и с удовольствием создаёте своими руками вкусные блюда из простых ингредиентов Почему мы уверены, что вам понравится курс: Идеально подобранный состав сухой смеси для теста : нейтральная по вкусу, белая, мелкодисперсная Пластичное и лёгкое в работе тесто : 1 универсальный рецепт для пельменей, вареников и равиоли Мясная, творожная и сырная начинки без использования продуктов животного происхождения: идеально в пост ! Яркое цветное тесто без искусственных красителей : не окрашивает воду и другие вареники при варке Простой инвентарь для приготовления , который найдётся на кухне у каждой хозяйки