Большой Кондитерский курс. Четвертый #mdmarafon (Дарья Тюленева, Марина Чуева) @tuleneva.bakery, @maryna_chuieva

Анонс уникального кондитерского курса онлайн . Всем здравствуйте, готова презентовать вам Новый поток нашего с maryna_chuieva #mdmarafon , 4 поток стал ещё более насыщенным, в него бы добавили три огромных теоретических блока. В программе: Три теоретических блока 1. Маркетинг и развитие, создание бренда и узнаваемость. 2. Открытие бизнеса офлайн и онлайн, кондитерские/ производства (документы) 3. Теория в кондитерском деле (сахар, мука, яйца, вспомогательные агенты) 12 практических блоков Бисквитные торты (адаптированы под заморозку в готовом виде) * шоколадный грильяж * Ягодный с ягодным бисквитом * 100% ваниль с чизкейком (Декор сахарная печать, шары, узкие стабильные торты «свечи») (Адаптированы под заморозку) Печенье для кофейни * фисташка/шоколад * Английское сабле с джандуйя * Малиновое печенье с кокосом Трюфельная витрина * Мягкий трюфель фундук/амаретто с хрустящим корпусом * Трюфель чёрный шоколад/мята с мятным кранчем * Мягкой трюфель «тропик» * Чёрный трюфель с секретным ингредиентом (Адаптированы под заморозку) Макарон фигурные * макарон в форме мишек с начинкой фундук/бейлис * Макарон «пасхальное яйцо» с начинкой клубничный мохито * Макарон сердечки с ягодной начинкой Торт «кубик рубик» Три вида массовых порционных десертов собраны в целостный торт, техника идеального покрытия велюром с гладким краем) * ванильное пирожное с ванильной намелакой и бисквитом «молочная девочка» * Ягодное пирожное с ягодным центром * Пирожное 100% Шоколад (Адаптирован под заморозку) Старт курса 06.02.2022 Акционная стоимость 1500 грн