Готовь как шеф, от азов до шедевров (Ксения Богатыренко)

Этот курс для вас, если: Вы заботитесь о своём здоровье и здоровье своих близких. Вы научитесь новым кулинарным приёмам и сможете разнообразить свой рацион, добавив в него полезные и вкусные блюда, которые не содержат глютена, яиц, сахара и молочных продуктов. Вам надоело каждый день ломать голову над тем, что приготовить. В вашем распоряжении более 50 рецептов, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Вы можете строго следовать этим рецептам или использовать их как основу для создания собственных уникальных блюд. У вас нет времени на ежедневную готовку, но вам уже надоело питаться только полуфабрикатами и едой из доставки. Вы получаете рецепты, которые прекрасно подходят для заморозки. После напряжённого дня вам нужно лишь достать блюдо из морозилки и разогреть. Подходит для тех, кто хочет уверенно освоить основы здорового питания и научиться готовить разнообразные блюда на каждый день. Тариф Полный путь: от азов до шедевров Полное теоретическое руководство: Базовый инвентарь и оборудование: ссылки и рекомендации по выбору. Материал посуды: что лучше — стекло, керамика, чугун или нержавейка? Ингредиенты: где купить качественные продукты + важные комментарии. Организация рабочего пространства: рекомендации и ссылки, которые упростят готовку. Более 40 рецептов для завтраков, обедов и ужинов, которые удивят даже искушённых гурманов Первый модуль: завтраки Освежающий зелёный смузи с имбирём. Нежный смузи «Клубничный йогурт». Экзотический смузи «Манго-тыква». Сырники с ягодным йогуртом. Сливочная пшенная каша с грушей в сиропе и йогуртом. Кремовая овсянка с томатами, чесноком и моцареллой. Второй модуль: закуски Пикантные маринованные мидии. Маринованные шампиньоны. Хрустящий маринованный красный лук. Третий модуль: салаты Лёгкий кабачковый салат с пряной заправкой. Свекольный салат. Сытный тёплый салат с пастой и нутом. Изысканный салат с рулетиками из баклажанов. Четвёртый модуль: горячие блюда Яркие тортильи с фасолью, овощами и перечным соусом. Чечевичные биточки. Румяная запечённая тыква с рикоттой и брокколи-ньокками. Душевные пироги в горшочках. Домашняя паста с моцареллой, петрушечным песто и томатами. Нежное бедро индейки в апельсиново-пряном маринаде. Ароматная котлетка для бургера. Пятый модуль: супы Согревающий чечевичный суп-пюре. Бархатистый перечный крем-суп. Насыщенный грибной суп с картофельными ньокками. Лёгкий овощной суп с фасолью на грибном бульоне. Шестой модуль: гарниры Пряное чечевичное рагу. Золотистый капустный стейк. Нежное картофельное пюре со шпинатом. Ароматный цитрусовый рис с зелёной чечевицей. Седьмой модуль: немолочка Шёлковая миндальная рикотта. Кремовая кешью рикотта. Ферментированный кешью-сыр. Нежный кокосовый йогурт. Моцарелла. Восьмой модуль: напитки Тонизирующий чагалатте. Золотой куркума латте. • Согревающий чай с фенхелем, корицей и яблоком. Освежающий лимонад с грушей, розмарином и тимьяном. Яркий лимонад с каркаде, мятой и апельсином. Девятый бонусный модуль: онлайн-курс «Хлеб» Ароматный воздушный багет Тонкий лаваш. Сытный хлеб с грецким орехом. Мягкие булочки Десятый бонусный модуль: онлайн-курс «Десерты» Освежающий цитрусово-имбирный сорбет. Шоколадный брауни. Ореховые конфеты «Белочка». Трайфл «Черный лес». Нежное «Тирамису» в баночках. Электронная книга «Инструкция к здоровью»: ключ к вашему самочувствию и красоте. Основы здорового питания. Как выбирать безопасную косметику и бытовую химию. Методы очищения организма. Выбор витаминов и минералов. Две техники медитации для внутреннего баланса.