[irova.life] Умные заготовки 2.0. Обновленный (Диана Ирова, Максим Лахтин)

Система, с которой вы научитесь мыслить заготовками и освободите до 15 часов в неделю. Этот курс для вас, если: Устали часами стоять у плиты каждый день; Вопрос "Что приготовить?" вызывает у вас нервную дрожь; Львиная доля расходов уходит на доставки еды и покупные полуфабрикаты; Хотите кушать разнообразно и вкусно, не тратя на это дополнительно ни минуты; Несколько раз в неделю бегаете в магазин, а на следующий день все равно нечего есть; Вам надоело часами искать рецепты, которые в итоге не получаются. Насколько вы цените свое время, настолько вы цените свою жизнь. Ваш результат после курса: Экономия времени и денег - с помощью системы планирования освободите до 10 часов в неделю и до 50% расходы на питание. Вкусные блюда после морозилки - узнаете правила заморозки, хранения и дефростации, которые сохраняют качество и сочность блюд. Всегда знаете, что приготовить - научитесь составлять меню на 2 недели под свою семью, свои вкусы и потребности. Мыслите заготовками - внедрите заготовки в свою кухонную рутину, и еда будет подстраиваться под вашу жизнь, а не наоборот. Курс подойдет как для новичков, так и для продвинутых кулинаров - каждый найдет информацию для себя. Как проходит курс: Подробные уроки и видеорецепты. Все уроки собраны на одной платформе, доступ к которой вы получите сразу после оплаты. Вы можете смотреть обучающие материалы в удобное для вас время и месте, как с компьютера, так и с телефона. Рецепты ваши навсегда. Все рецепты с курса собраны в удобные PDF-файлы, их можно скачать и готовить по ним всю жизнь. Дополнительные материалы. Ко всем модулям есть полезные материалы: методички, чек-листы, подборки со ссылками, которые помогут вам с освоением материала на практике. Практики больше чем теории. В каждом модуле вы отрабатываете знания на кухне: организовываете хранение, закупаетесь, планируете меню, делаете заготовки и заморозки. А если по ходу у вас возникнут вопросы или трудности, вы всегда сможете обратиться в чат за ответами проф.повара. Обратная связь от профи. Кураторы на курсе - профессиональные повара, которые ответят на ваши вопросы в чате и дадут советы по домашним заданиям. Программа курса Модуль 1. Кухня и организация хранения Модуль 2. Ваrуумация Модуль 3. Правила заготовок и заморозок Модуль 4. Курица Модуль 5. Фарш New! Модуль 6. Су-вид Модуль 7. Рыба Модуль 8. Творог New! Модуль 9. Тесто Модуль 10. Смарт-заготовки Модуль 11. Экспресс-заготовки New! Модуль 12. Меню ужинов на 2 недели New! Модуль 13. Меню на 2 недели из одной закупки Модуль 14. Меню из закупки на 5.000 р Модуль 15. ДНК заготовок Обновления во 2 потоке курса: Модуль Су-вид освоите ресторанную технологию, будете готовить сочные и нежные блюда за 2 мин активной готовки, перейдете на новый кулинарный уровень Модуль 2 меню ужинов на неделю получите два готовых меню с ужинами, на неделю каждое освободите вечера от готовки и посвятите их себе откроете новые рецепты Модуль Тесто научитесь делать идеальное эластичное в заморозку, приготовите шикарные домашни...