Я начинающий свадебный кондитер (Надежда Архипова)

Курс «Я начинающий свадебный кондитер» подойдёт всем:⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ✩ Кто совсем не пробовал печь. ⁣⁣⠀ Уверяю, после этого мини-курса вы уверенно можете предлагать свои услуги как универсальным кондитер. ⁣⁣⠀ Ведь двухъярусные торты часто заказывают на юбилеи, детские дни рождения⁣⁣⠀ Либо сможете печь для души. Для себя и близких. При этом прилично экономить семейный бюджет.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ✩ Кто только начинает и уже печёт на заказ, но за свадебные торты брать не решается. ⁣⁣⠀ Кажется, что это так страшно и ответственно. ⁣⁣⠀ Все просто. Мы разберём нюансы поэтапно и после курса вы с уверенностью можете позиционировать себя как свадебный кондитер ⁣⁣⠀ ✩ Практикующим кондитерам тоже будет полезно. ⁣⁣⠀ Расскажу об укреплении, сборке, транспортировке. ⁣⁣⠀ Плюс вы получите рецепт бисквита «Заводной апельсин»⁣⁣⠀ Он любимчик и у клиентов, и у студентов. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Мини-курс состоит из 2 блоков:⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Блок 1: ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 1. Приготовление и выпечка бисквитных тортов:⁣⁣⠀ «Заводной апельсин» и «Фисташка малина»⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Блок 2:⁣⁣⠀ ～ Укрепление, ⁣⁣⠀ ～ Выравнивание, ⁣⁣⠀ ～ Приготовление крем-чиз для двухъярусного торта, ⁣⁣⠀ ～ Сборка, ⁣⁣⠀ ～ Подбор диаметра, ⁣⁣⠀ ～ Транспортировка, ⁣⁣⠀ ～ Оформление живыми цветами⁣⁣⠀ ⁣⁣