[kulik_ova] Сборник рецептов начинок для макарон 4. Эксклюзив (Ольга Куликова)

Сборник начинок для макарон с яркими запоминающимися вкусами - 5 основных начинок + 3 бонусные начинки : Базилик-лайм . Базиликовый ганаш, лаймовый гель Пломбир с шоколадной крошкой и ягодным соусом . Взбитый ганаш с шоколадной крошкой, клубнично-малиновый соус Баунти (кокос-шоколад) . Кокосовый ганаш, кремю на молочном шоколаде, покрытие с молочным шоколадом и кокосом Фундучные макарон с соленой карамелью и вафельной крошкой . Взбитый фундучный ганаш, соленая карамель с ванилью Манго-малина . Ганаш на белом шоколаде с манго, малиновый соус Маковые макарон с черникой и лимоном . Взбитый лимонный ганаш с маком, центр из темных ягод Тропический мохито . Мятный ганаш с лаймом, тропическое конфи Кофе-лимон . Взбитый кофейный ганаш, лимонный центр Сборник в текстовом формате PDF с подробными технологическими картами и описанием процессов приготовления.