[Make Cake] Новогодние сладости (Анастасия Лазарева)

Спойлер: Программа: Программа курса Выпечка Новогодний кекс Кекс – символ предстоящего праздника. Насыщенный и ароматный. Легкий и быстрый в приготовлении. Штоллен Традиционная, рождественская выпечка. Из дрожжевого теста. Новый тренд среди кондитеров. Куглоф Нежный мякишь, высокое содержание сливочного масла и сухофруктов – это все Куглоф. Десерты Трюфель с клюквой Работа с шоколадом, знакомство с понятием «эмульсия». Нежный вкус молочного шоколада с яркой клюквой. Мармелад "Имбирь – Лимон" Работа с пектином Хрустящие батончики Новый тренд кондитерского мира Бискотти Знаменитое итальянское печенье, без жира и разрыхлителя, с фундуком и вяленой клюквой. Мраморное фисташковое печенье с лимоном Печенье с насыщенным вкусом фисташки с эффектом мрамора и лимонной цедрой. Конфеты Птичье молоко с клюквой Работа с Агар – Агаром, знаменитый десерт в виде порционных конфет. Как проходит обучение? Запишись на обучение Пройди регистрацию на этой странице Обучайся в комфортной обстановке Нужен компьютер или телефон с доступом в интернет Смотри видео-уроки и читай теорию Каждый понедельник открывается новый раздел обучения. Выполни домашнее задание Чтобы получить именной сертифкат необходимо приготовить и отправить нам два различных десерта. Получи сертификат об окончании курса Отправляем сертификат сразу после проверки домашнего задания Новогодние сладости Автор: Анастасия Лазарева