Поиск курсовОткрыть приложение
Обложка курса «Нарезные веганские десерты без сахарного песка и пшеничной муки (Ильназ Искаков)»

Слив курса · складчина · выдача до 24 часов

Нарезные веганские десерты без сахарного песка и пшеничной муки (Ильназ Искаков)

1 185 ₽Все курсы по теме: Кондитерское дело и тортыИльназ Искаков

вышел январь 2021 · добавлен 8 января

Слив курса «Нарезные веганские десерты без сахарного песка и пшеничной муки» в складчине: скачать сразу после оплаты за 1 185 ₽ — запись целиком, файлом, навсегда.

🕐 Выдаём вручную — обычно до 24 часов🛡 Не выдали за 24 часа — вернём деньги на баланс

Что скачаешь

Материалы выдаём вручную после оплаты — обычно в течение нескольких часов, максимум 24 часа. Придут ссылкой на облако: открываешь и скачиваешь себе.

Чего здесь нет: обратной связи, чата с автором, проверки заданий и сертификата. Это запись курса — только материалы. Нужен живой поток с куратором — тебе к автору, за полную цену.

Что внутри

Программа курса 1. Вода. Сахара. Белки. Жиры. - Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах; - Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров; - Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными белками; - Жиры, их свойства и виды. Роль в кондитерском мире. Составление формулы для веганского «сливочного» масла. 2. Техники - Эмульгирование. Виды эмульсий и их роль. Техника эмульгирования. Эмульгаторы. Виды эмульгаторов и их применение. Как правильно выбрать эмульгатор. - Стабилизирование. Виды стабилизаторов, их роль и применение. - Разрыхление. Виды разрыхления и применение. - Желирование. Виды желирующих агентов, их свойства, применение и дозировки. 3. Гидроколлоиды Крахмалы, агар-агар, различные камеди, каррагинаны, пектины. Их виды, свойства, применение, дозировки. 4. Веганские рецепты 1. Веганские бисквиты на меренге 2. Веганские взбитые ганаши 3. Конфи 4. Веганские крема 5. Веганские муссы 6. Веганские глазури 7. Хрустящие слои Практическая часть: Кофе-фундук-карамель Ванильник Тропический Шоколад-вишня-кунжут Фисташка-малина Лесные ягоды-ягодный джин (без спирта) Мачта-лимон – андалиман Все изделия будут приготовлены без использования продуктов животного происхождения, а также без сахарного песка и пшеничной муки. Бонусы для каждого студента: список магазинов, где можно купить ингредиенты.

Оплата с баланса · выдача вручную, обычно до 24 часов · файлы остаются с тобой

Как скачать запись курса

  1. Нажми «Купить курс» и оплати 1 185 ₽ с баланса — это складчина без ожидания набора и сбора взносов.
  2. Материалы выдаём вручную, обычно до 24 часов: срок честно написан здесь и на кнопке.
  3. Открой ссылку и скачай файлы себе — на телефон, диск или в облако. Это запись курса целиком, а не доступ в кабинете: она останется с тобой навсегда.

Если ты искала слив курса «Нарезные веганские десерты без сахарного песка и пшеничной муки (Ильназ Искаков)» на торрентах или в телеграм-каналах — здесь та же запись, но ссылки проверяются автоматически, а если выдачи нет за 24 часа, деньги возвращаются на баланс сами.

Вопросы и ответы

Сколько стоит курс «Нарезные веганские десерты без сахарного песка и пшеничной муки (Ильназ Искаков)»?
Запись стоит 1 185 ₽ — это доля участника складчины, а не цена у автора. Оплата с баланса, ссылка на скачивание выдаётся вручную, обычно до 24 часов.
Что входит в выдачу?
Запись курса: видео, файлы и практики, которые скачиваешь себе на диск или в облако. Чата с автором, проверки домашних заданий и сертификата в записи нет — это материалы, а не поток.
Кто автор и когда вышел курс?
Автор — Ильназ Искаков. Курс вышел в 2021 году, направление — «Кондитерское дело и кулинария».
Что будет, если после оплаты выдачи нет?
На этом курсе ручная выдача: если материалы не выдали за 24 часа, деньги возвращаются на баланс автоматически. Битую ссылку заменяют в течение суток.
Скачать курс «Нарезные веганские десерты без сахарного песка и пшеничной муки (Ильназ Искаков)» — складчина за 1 185 ₽