[nutrifirst] Функциональная нутрициология, 9 месяцев (Юрий Лысиков, Александр Карасев)

Образовательная программа "Функциональная нутрициология" Первая в России образовательная программа профессиональной переподготовки по функциональной и клинической нутрициологии для лиц без высшего медицинского образования. Функциональный нутрициолог помогает с комплексным восстановлением здоровья, молодости и красоты, специализируется на профилактике болезней и старения. НА НАШИХ ПРОГРАММАХ ВЫ: 01. Освоите глубокую теоретическую базу: все тонкости теории от основ молекулярной биологии, анатомии и патофизиологии до клинической нутрициологии. 02. Овладеете стандартами работы консультанта. Изучите основной инструментарий: дневник пищевого поведения, функциональные опросники, базы данных, схемы назначений. Познакомитесь с этическими нормами, в том числе касающимися работы со сложными клиентами, а также основами юридической безопасности. 03. Отработаете пройденное на регулярной практике: общие учебные кейсы и ведение личных клиентских кейсов под контролем наших экспертов. Практика начинается уже с 4 месяца обучения. 04. Разовьете качества и навыки помогающего специалиста по нашей авторской методике. Качество работы будет напрямую зависеть от ваших установок и устойчивости. На отдельном объемном блоке вы посвятите время личному развитию и проработаете психологические блоки. 05. Продумаете карьерное развитие. Увидите карту рынка и траектории развития нутрициолога. Получите инструменты для профессионального роста, развития личного бренда и поиска клиентов. ПРОГРАММА ПЕРВЫХ МЕСЯЦЕВ ОБУЧЕНИЯ Вводные лекции, 12 часов — Основы молекулярной биологии и патологии. — Введение в диетологию и нутрициологию. — Ограничения конвенциональной диетологии 1 модуль, 18 часов (в том числе 1,5 часа психологической части) — Основы физиологии питания. — Анатомия и физиология пищеварения. — Значение системы пищеварения в ассимиляции пищи и обмене веществ. — Основы нутригеномики и нутригенетики. — Питание как инструмент устранения ключевых дисбалансов организма. 2 модуль, 18 часов (в том числе 1,5 часа психологической части) — Принципы и основные положения ортомолекулярной медицины. — Ключевые диет-зависимые механизмы старения и питание долгожителей. — Критический анализ пищевых традиций разных народов мира. — Основы, принципы и правила рационального питания. — Интервальное голодание как здоровьесберегающая стратегия. 3 модуль, 18 часов (в том числе 4 часа психологической части) — Основы грамотного обращения с углеводами, клетчаткой, липидами, белками. — Биомембраны и принципы мембранологии. — Ферменты и ферментные системы белкового, углеводного и жирового обменов. 4 модуль, 18 часов (в том числе 3 часа психологической части) — Энергообмен: источники, резервы, значение в лечебном питании и спорте. — Основы митохондриальной медицины. — Антиоксидантная защита организма. — Энерготропные факторы питания. + практика «Расчет энергозатрат человека в различных ситуациях» 5 модуль, 18 часов (в том числе 3 часа психологической части) — Причины нарушений холобиома и микробиома. — Взаимовлияющие связи питания и микробиоты. — Роль нутритивных дисбалансов и дефицитов в формировании болезней. — Витамины и биоэлементы в питании. — Кофакторные (коферментные) функции витаминов и минералов. — Межмикронутриентные взаимоотношения и патологии. + практика «Психологические особенности клиентов, меняющих питание. Особенности работы специалиста с разными клиентами» 6 модуль, 18 часов (в том числе 3 часа психологической части) — Психологические синдромы в консультативной практике. — Типовые возражения клиентов и методика работы с ними. Сопротивления клиентов в процессе консультативной работы. Методика работы с возражениями и сопротивлениями. — Введение в функциональную интегративную диетологию: обзор всех диетических стратегий, предлагаемых в программе курса. — Минорные ингредиенты в питании человека. Классификация. — Молекулярно-генетические аспекты обмена и диагностики макронутриентов и микронутриентов. — БАД в питании человека. Цели назначения БАД. Использование БАД в профилактическом питании и в составе лечебных диет. Значение БАД в питательной и метаболической поддержке. 7 модуль, 18 часов (в том числе 3 часа психологической части) — Иммунодиетология: ключевые паттерны и группы проблемных продуктов. Элиминационно-реинтродукционный принцип и алгоритм использования диетпротоколов. — Популярные типы развернутых аутоиммунных диетических протоколов без лабораторной диагностики (моно-, олиго-, полипродуктовая элиминация, палеодиета, аутоиммунный протокол) — Специфические низкоуглеводные диеты для менеджмента дисбаланса микробиоты ЖКТ: специфично-углеводный план питания, LowFODMAР, антикандидозная и антигистаминовая диета — Низкоуглеводные диеты для менеджмента инсулинорезистентности и системного воспаления: LCHF, кетодиета, митодиета — Общеоздоровительные диеты как фундамент нутрициологической практики (средиземноморская, скандинавская и др.) — Конструктор диет: собираем пазл 8 модуль, 18 часов (в том числе 1,5 часа психологической части) — Условно эссенциальные нутриенты в питании человека. Значение в обмене веществ и в регуляции. Особенности усвоения УЭН. Нормы потребления и физиологическая потребность — Трансформационная траектория: Стрессоустойчивость. Сеанс направленной визуализации для формирования новых навыков, получение доступа к ресурсам психики. Закрепление усвоенного учебного материала — Биологически активные липиды и липофильные нутриенты: фосфолипиды, гликолипиды, алкилглицеролы и плазмалогены, церамиды, полипренолы, фитостеролы, бетулин, лауриновая кислота, среднецепочечные жирные кислоты и др — Базовый нутрициологический протокол восстановления организма после перенесенных вирусных заболеваний. — Основные нутрициологические протоколы в практике нутрициолога. 9 модуль, 18 часов (в том числе 1,5 часа психологической части) — Основы лабораторной диагностики нутриентного статуса — Базовые инструменты (тулкит ) нутрициолога: большой интегральный опросник (БИО). Заполнение и интерпретация. Практический разбор большого интегрального опросника на примерах клиентов — Базовые инструменты (тулкит ) нутрициолога : Алгоритм сбора первичного анамнеза у клиента. Этапы, особенности. Практический разбор Линии жизни и Матрицы здоровья на примерах клиентов — Основы физикальной диагностики нутритивных дисбалансов — Базовые инструменты (тулкит ) нутрициолога: биоимпедансометрия. ПРЕПОДАВАТЕЛИ: Юрий Лысиков, Андрей Гострый, Ирина Мальцева, Дмитрий Занин, Людмила Селедцова, Михаил Гаврилов, Александр Карасев, Владимир Дадали, Вячеслав Ролько Показать больше