Оформление свадебного кенди бара (Людмила Казмерчук)

Запись мастер-класса "Оформление свадебного кенди бара" Свадебный сезон открыт! Шеф-кондитер самой популярной кондитерской столицы Людмила Казмерчукприготовила для вас уникальный мастер-класс –Оформление свадебного кенди-бара. Цвета кенди-бара: белый и цвет зеленого яблока. Изделия кенди-бара: Французская классика - инновационная подача. Вы увидите: как собрать эффектную композицию свадебного кенди-бара. Элементы и декоративные решения какие изделия особенно удобны для транспортировки. Какая упаковка для них понадобится как создать бумажные 3-D цветы. Техника и материалы. Для вкусового наполнения кенди бара мы приготовим: эклеры и мини-эклеры с фисташковой помадкой мини шу-релижьез с салатовым крокеленом, яблочным конфи и ванильным мусслином двухуровневые тарталетки с крем-брюле в мятной глазури макаронс с ганашем базилик-лимон торт и пирожные "Лаймовый фрезье": фисташково-кокосовый бисквит, мусс лаймовый, мусс клубничный, клубничное кули, глазурь с лаймовой цедрой лаймовые гимов веррины «Лайм, мята, клубника» Этот видеоурок для вас если: вам нужны новые профессиональные рецепты и новые техники вы в активном поиске новых идей эффектного оформления кондитерских изделий вы стремитесь стать экспертом в создании свадебных кенди баров хотите занять свободную нишу профессиональных кенди-баров и стать в ней лидером Возьмите у нас готовые эксклюзивные решения для своих портфолио, соблазните ими ваших клиентов. Становитесь профессионалами, сделайте еще один важный шаг на пути к вашей компетенции, будьте креативны, обновляйтесь и каждый день идите вперед! Соберите ваш эффектный кенди-бар после нашего мастер-класса, сфотографируйте и вышлите его нам. Мы дадим на него ссылку, чтобы весь мир узнал о вас. Длительность видеоурока - 8ч.43мин.