[olga_food_art] Сборник Закуски как искусство. Обновленная версия (Ольга Воронцова)

Содержание: Салат «Луна» со слабосоленой рыбой Баклажаны по гречески Салат с баклажанами по азиатски Закуска «Павлинй хвост» Салат с говядиной и яичными блинчиками Восточный оливье Салат в слоеном тесте Салат в сырной пиале Сырный салат Ели Баклажанный торт по грузински Салат Рождественский Венок Закусочный чизкейк Закусочная тарелка Мини - капрезе на шпажках Закуска из оливок и маслин Сырный пирог с песто Канапе с ветчиной Канапе с салями Сырная закуска с фисташковой обсыпкой Фаршированные яйца свекольные Пряная закуска на картофеле Брускетта по русски со свекольным муссом Брускетта с бужениной Брускетта с томатом Брускетта с запеченым перцем и языком Брускета с форелью Брускетта с беконом и грибами Закуска- намазка по грузински Салат капрезе Бутерброды Ёлочка Закуска с креветкой и беконом Жульен в тесте Профитроли закусочные Тарталетки с креветкой Розочки слоеные с беконом Трубочки слоеные с красной рыбой Ролл со слабосоленой рыбкой Кабачковый ролл Креветка по тайски Баклажаны а-ля пармиджано Закусочный шар с копченой скумбрией Вяленые томаты и Вариант закуски с ними Пряные грибочки Запеченные маринованные перцы Бонус: Винная книга - про основы сочетания закусок с вином Чек -лист для покупок