Онлайн-обучение кейтерингу Организация фуршетного стола (Екатерина Круглова)

Для кого курс? Для тех кто хочет научиться готовить закуски и организовывать фуршеты для себя, и для тех кто хочет превратить это в доход. Курс будет состоять из 10 видео уроков и приготовленных закусок: 1. Канапе 2. Рулеты 3. Брускетты 4. Тарталетки 5. Выпечка (круассаны, бургеры, сэндвичи, рулеты, мини пиццы) 6. Горячие закуски 7. Закуски Time (на них уходит больше времени на готовку) 8. раскладка закусок 9. Большой блок организация стола (какие можно сделать заготовки, что можно сделать с ночи, как использовать подручную посуду, где купить дешевле посуду, какие подставки из дерева можно сделать самим, как сделать скатерти и салфетки для стола без швейной машины). Основы калькуляции. Как организовать доставку. Как организовать фуршет с чего начинать. 10. Блок СММ продвижения в соц сетях и как найти клиентов.