Поиск курсовОткрыть приложение
Обложка курса «[Pastry Campus] Уровень 2. Сложные изделия из заварного теста (Мария Селянина)»

Слив курса · складчина · выдача до 24 часов

[Pastry Campus] Уровень 2. Сложные изделия из заварного теста (Мария Селянина)

1 110 ₽Все курсы по теме: Кондитерское дело и тортыPastry Campus

вышел сентябрь 2026 · добавлен 5 сентября

Слив курса «Уровень 2. Сложные изделия из заварного теста (Мария Селя…» в складчине: скачать сразу после оплаты за 1 110 ₽ — запись целиком, файлом, навсегда.

🕐 Выдаём вручную — обычно до 24 часов🛡 Не выдали за 24 часа — вернём деньги на баланс

Что скачаешь

Материалы выдаём вручную после оплаты — обычно в течение нескольких часов, максимум 24 часа. Придут ссылкой на облако: открываешь и скачиваешь себе.

Чего здесь нет: обратной связи, чата с автором, проверки заданий и сертификата. Это запись курса — только материалы. Нужен живой поток с куратором — тебе к автору, за полную цену.

Что внутри

Заварное тесто в моде! Классический Пари-Брест регулярно встречается в элитных ресторанах и кондитерских, а соцсети заполонили яркие разноцветные эклеры самых разнообразных вкусов и текстур…
На этом уровне мы углубляем знания о заварном тесте с базового курса, и повышаем сложность изделий, конечно же, не забывая о вечной классике, такой как Пари-Брест (новая техника и рецепт) или смешные бочонки-монашки.
  • Окрашенное заварное тесто
  • Новые формы выпечки
  • Сложные начинки и новые текстуры
  • Новые рецепты глазури
  • Техники хранения
Пирожное Пари-Брест с фисташками и малиной
Пари-Брест... Торт или пирожные в виде колеса, родившиеся в честь годовщины велопробега с одноименным названием и завоевавшие весь мир своим ярким вкусом.
Наш Пари-Брест - смелый и свежий, с фисташками и малиной.
Техники работы с заварным тестом, с кремом с фисташками, карамелизированными орехами, работа с кондитерским мешком.
Заварное тесто
Хрустящее тесто кракелин
Крем с фисташками
Карамелизированные фисташки
Малиновое желе
Взбитый фисташковый ганаш
Свежие фисташки и малина для декора
Эклеры “Маскарпоне-Ревень” и “Чизкейк”
Работа с глазированными эклерами с начинками из нескольких вкусов и текстур. Различные техники для приготовления сырных кремов для эклеров.
Эклеры “Маскарпоне-Ревень-Фенхель”
Заварное тесто
Крем маскарпоне-фенхель
Желе из ревеня и фенхеля
Глазурь
Агар из фенхеля
Эклеры “Чизкейк Нью-Йорк”
Заварное тесто
Крем из сыра Филадельфия с ванилью
Желе из клубники с бальзамиком
Глазурь
Миндальный крамбл
Эклеры “Пина Колада” и “Кофе по-ирландски”
Эклеры - коктейли? А почему бы и нет? На этом курсе знакомим вас с двумя эклерами "для взрослых" из нашей кондитерской линейки.
Здесь мы будем учиться делать эклеры с несколькими, дополняющими друг друга текстурами и вкусами, которые, объединяясь, создают общую картину десерта.
Эклеры “Пина Колада”
Заварное тесто
Кокосовый муслин
Желе из ананаса с ромом
Взбитый кокосовый ганаш
Свежий ананас в вакууме
Свежий кокос
Эклеры “Кофе по-ирландски”
Заварное тесто с какао
Кофейный крем
Взбитый кофейный ганаш
Агар из кофе и виски
Кофейные зерна из шоколада
Монашки “Ваниль-пекан”
Монашки - двухуровневые заварные пирожные обязаны своим именем одеяниям католических монахинь в темных одеждах в белыми воротничками. В классическом варианте - это глазированные заварные пирожные двух размеров, соединенные между собой с помощью крема.
На этом курсе знакомим вас с нашей версией - веселыми бочонками с ванилью и орехами пекан.
Заварное тесто
Ванильный крем
Пралине из пекана
Новая форма работы с сахарной помадкой
Карамелизированные орехи пекан
Подробнее на продающем сайте:
pastry campuspastrycampusзаварное тестоизделия из заварного тестаизделия из тестамария селянинапироженоесложные изделия из заварного тестауровень 2. сложные изделия из заварного тестаэклеры

Оплата с баланса · выдача вручную, обычно до 24 часов · файлы остаются с тобой

Как скачать запись курса

  1. Нажми «Купить курс» и оплати 1 110 ₽ с баланса — это складчина без ожидания набора и сбора взносов.
  2. Материалы выдаём вручную, обычно до 24 часов: срок честно написан здесь и на кнопке.
  3. Открой ссылку и скачай файлы себе — на телефон, диск или в облако. Это запись курса целиком, а не доступ в кабинете: она останется с тобой навсегда.

Если ты искала слив курса «[Pastry Campus] Уровень 2. Сложные изделия из заварного теста (Мария Селянина)» на торрентах или в телеграм-каналах — здесь та же запись, но ссылки проверяются автоматически, а если выдачи нет за 24 часа, деньги возвращаются на баланс сами.

Вопросы и ответы

Сколько стоит курс «[Pastry Campus] Уровень 2. Сложные изделия из заварного теста (Мария Селянина)»?
Запись стоит 1 110 ₽ — это доля участника складчины, а не цена у автора. Оплата с баланса, ссылка на скачивание выдаётся вручную, обычно до 24 часов.
Что входит в выдачу?
Запись курса: видео, файлы и практики, которые скачиваешь себе на диск или в облако. Чата с автором, проверки домашних заданий и сертификата в записи нет — это материалы, а не поток.
Кто автор и когда вышел курс?
Автор — Pastry Campus. Курс вышел в 2026 году, направление — «Кондитерское дело и кулинария».
Что будет, если после оплаты выдачи нет?
На этом курсе ручная выдача: если материалы не выдали за 24 часа, деньги возвращаются на баланс автоматически. Битую ссылку заменяют в течение суток.
Скачать курс «[Pastry Campus] Уровень 2. Сложные изделия из заварного теста (Мария Селянина)» — складчина за 1 110 ₽