[Pekarko] Факультатив «Levita Madre» (Ольга Пекарько)

Прошло более 3 лет, как я провела первый марафон по этой теме, после которого огромное количество людей поверили в чудеса! Что Левита Мадре может жить не только в Италии) Что это не страшно и очень удобно! Сколько было отзывов о том «как же вкусно, прям как на дрожжах»)) Но еще до сих пор многие думают, что это невозможно на обычной кухне. Поверьте, ваш мир перевернется, как мой когда-то Тогда, на марафоне получилось донести участникам (а было 600+ чел) основную суть и принципы, и главное — получить результат! Большинство ушли с заквасками и умением. Взамен я получила первый большой опыт и исследования по теме ЛМ. Я знаю, что накопленные за это время материалы уникальны. Им нет аналогов. Факультатив сосредоточен на получении навыков, на практических уроках, на результате. Знаний много не бывает. Поэтому к практике мы добавили важную теорию о закваске ЛМ: Как вывести ЛМ за 5-7 дней? Как получить сильную закваску? Что такое дрожжевая вода? Как завести дрожжевую воду и как с ней работать? Как консервировать и восстанавливать ЛМ? Как пересчитать рецепт с 100% на 50%? Как лучше вести ЛМ в холодильнике? Как разогнать ЛМ? Зачем слоить, надрезать, купать и т.п? Остатки ЛМ? Куда? +бонус УРОК ПО ВЫПЕЧКЕ ПЕРВОГО ХЛЕБА Приглашаю всех! И новичков, и уверенно пекущих Этот курс включает: домашние задания на платформе подробные видео инструкции доступ к материалам 90 дней 2 вебинара с разбором ошибок Факультатив «Levita Madre» Автор Ольга Пекарько