Сезонный гайд: полный сборник суперполезных сезонных заготовок (Алина Клочко)

Сезонный гайд – это не поваренная книга рецептов! Это проводник к невероятным вкусовым сочетаниям фруктовых, ягодных и овощных соусов, пряных солей, приправ, овощных порошков, а также пастилы, цукатов и вяленных фруктов! Что такое ОБЩИЙ ГАЙД – это полный сборник суперполезных сезонных заготовок; более 200 оригинальных рецептов с важными секретами и лайфхаками (знаете, как сделать цукаты хрустальными? С таким красивым блеском?! Я знаю! и делюсь этими секретами в гайде!) способы и варианты использования сезонных даров; про сушку, заморозку, цукаты, пастилу, соусы, смеси, дипы, миксы, пряные соли, ароматные порошки, приправы. В этом году я расширила гайд и включила в него более 40 невероятных вариантов пастилы, более 30 вариантов цукатов, вяленые фрукты без сахара по особым технологиям, овощные порошки, сладкие соусы и многое другое! Гайд стал ещё больше, ещё фантазийнее, ещё полезнее! Одно осталось неизменным: гайд - про то, как сохранять по-умному: без потери качества, витаминов с новыми вкусовыми сочетаниями!