Специи. Базовые специи. 12 друзей на кухне. 1 часть (Илья Лазерсон)

Готовьте ещё вкуснее, разнообразнее и создавайте шедевры даже из повседневных блюд. При помощи специй и под руководством шеф-повара. Вкус в еде стоит на первом месте и именно его дарят специи. Если раньше на кухне был только лавровый лист и чёрный перец. То сейчас на полках мы видим десятки разных специй. С их помощью вы сможете разнообразить свою еду и создавать шедевры. Эта книга для вас, если вы: Новичок в теме специй и желаете разобраться в ней Покупаете универсальные смеси специй Применяете специи, но еда не становится вкуснее Хотите разнообразить приевшийся рацион Используете 3-4 специи, хотя ящик забит ими Желаете повторить кулинарную базу В книге 1 вы найдете всю необходимую общую теорию о специях: Как их выбирать, хранить, вносить в блюдо, сочетать с продуктами и многое другое + список из 12 самых необходимых на вашей кухне специй с подробной информацией по каждой, практическими заданиями и видеорецептами После покупки вам будут доступны: Электронная книга на 100+ страниц Рецепты с граммовками и видео