[vchocolade-school] Сырные конфеты

Онлайн-курс "Сырные конфеты" Старт 21 июня После прохождения курса вы будете делать Сырная конфета Темперирование, эмульсия, сахара. Сырная конфета Пармезан/Белый шоколад Идеальный баланс вкуса солоноватости сыра с белым шоколадом Zephyr в миндальных лепестках Сырная конфета Пармезан с ананасом. Тропическая свежесть в сочетании с изысканным итальянским сыром Сырная конфета Эмменталь/Молочный шоколад Наслаждение с лёгким послевкусием манго и апельсина с добавлением швейцарского сыра. Сырная конфета Гауда/Фисташка Потрясающий фисташковый трюфель с белым шоколадом и сливочным сыром гаудой Сырная конфета Дорблю/Тёмный шоколад Пикантный вкус сыра ещё больше раскрывается с тёмным шоколадом и мускатным орехом. Идеальное сочетание! Сырная конфета Бри/Клубника/Белый шоколад Нежнейший трюфель с ароматной клубникой и мягким сыром бри. Сырная конфета Камамбер/Груша Идеальный баланс мягкого сыра и молочного кувертюра от Cacao Barry с лёгкой ноткой груши! Сырная конфета Чеддер/Тёмный шоколад/Банан Новое сочетание многими любимого чеддера с лёгким вкусом бананов и фруктовым красным вином. Сырная конфета Грюйер/Молочный шоколад Вкуснейший швейцарский твердый сыр в сочетании с шоколадом, лаймом, курагой и имбирём! Пряный освежающий вкус Сырная конфета Горгонзола/Тёмный шоколад/Кофе Потрясающее сочетание солоноватости горгонзолы с нотками кофе и чёрной смородины. Сырная конфета Творожный сыр/Малина Один из самых вкусных фруктовых трюфелей. Малина в сочетании с белым французским шоколадом. Сырная конфета Рикотта/Вишня Многогранный вкус сыра раскрывается с вишней, молочным шоколадом и молотым миндалём! Сырная конфета Качотта/Томаты/Клубника Невероятное изысканное сочетание клубники, вяленых томатов и белого шоколада!