[Ze.firka] ВАУ! Орешки с начинкой. Тренд 2025–2026 года в десертах (Алена Зефирка)

Что внутри курса «Вау орешки с начинкой» Всего в курсе — 20 начинок Современные орешки с аккуратной формой, понятной технологией и разными вкусовыми сочетаниями. 20 начинок Базовые, необычные «вау»-сочетания и вариации закусочных орешков. 4 вида теста Классическое, шоколадное и цветное тесто с отдельными видео по выпечке. Видео + техкарты Подробные видео-уроки и PDF-рецептуры для удобной и спокойной работы. Как будет выходить курс 27 декабря — видео по тесту и базовым начинкам 29 декабря — сборник с дополнительными рецептами начинок Все материалы входят в курс и доступны без доплат. Примеры начинок карамель — бобы тонка кола — ваниль каламанси — ваниль клубника — базилик груша — горгонзолла В сборнике также будут вариации закусочных орешков . Видео в курсе Подробные видео-уроки по начинкам и тесту для скорлупок. Видео по начинкам Фисташка – малина малиновое конфи + взбитый фисташковый ганаш Шоколад – вишня взбитый шоколадный ганаш + вишнёвое конфи Ваниль – манго – маракуйя конфи «манго–маракуйя» + ванильный взбитый ганаш Красный бархат взбитый ванильный ганаш Видео по тесту классическое тесто шоколадное тесто красное тесто — «Красный бархат» зелёное тесто — фисташковые начинки Все видео-уроки откроются 27 декабря .