Домашние полуфабрикаты под заморозку: для семьи и как бизнес (Надежда Архипова)

Программа курса Модуль 1. Быстрые завтраки и перекусы • Сырники и творожные изделия: • Творожная запеканка для деток • Сырники банановые с домашней вареной сгущенкой • Сырники маково-лимонные • Сырники с форелью, укропом и зеленым луком • Сырники с вишней и кокосом • Риккотники миндальные • Сырники закусочные с салями и томатами • Сырники закусочные со шпинатом и моцареллой , перцем • Сырники с копченой курицей и грибами Перекусы и домашняя выпечка под заморозку: • Мини-пицца с колбасой и помидорами • Хачапури по-аджарски • Мини-пирог вишневый с риккотой и йогуртом • Мини -пирог с помидорами ветчиной и сыром Дор-блю • Ватрушка с творогом и миндалем • Сосиски в тесте Модуль 2. Сытные обеды и ужины для всей семьи Мясные полуфабрикаты: • Чебуреки с мясом • Котлеты куриные со сливками • Картофельные зразы с ветчиной и грибами «Нежные» • Корзиночки мясные с грибами, зеленью и сыром Вареники и пельмени: • Маковые вареники с вишней и творогом • Вареники соленые с творогом и зеленью • Вареники с картошкой • Пельмени шпинатные с мясом • Пельмени морковные с мясом • Пельмени свекольные с мясом • Пельмени классические • Равиоли со шпинатом, пармезаном и рикоттой • Равиоли свекольные с лесными грибами, брынзой и пармезаном • Манты с тыквой и курицей • Хинкали с говядиной • Хинкали с сыром Модуль 3. Бизнес на полуфабрикатах • Готовое продающее меню: рецепты с высокой маржинальностью (себестоимость низкая, продать можно дорого). • Калькулятор себестоимости: готовая таблица, которая сама посчитает расходы и чистую прибыль. • Стандарты безопасности: гайд по товарному соседству и правилам хранения, чтобы у клиентов и проверок не было вопросов. • Упаковка на продажу: как упаковать, чтобы они выглядели как дорогой бренд (с списком ссылок на маркетплейсы) • Готовые этикетки с описанием состава для маркировки полуфабрикатов на продажу. • Супер-бонус: Готовый фотобанк. Профессиональные, аппетитные фото всех блюд для ваших соцсетей. Начинайте продажи, не тратя время на фотосессии! Тариф Готовлю для семьи и заработка - Модули 1-3 - Курс в подарок “Выпечка для заработка”