Детские торты с Вау эффектом (Надежда Архипова)

Старт курса 25 октября НАУЧИТЕСЬ СОЗДАВАТЬ 3-Д ТОРТЫ, КОТОРЫЕ ВПЕЧАТЛЯТ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ. На день рождения подростку и любителю фаст-фуда, на корпоратив, на мальчишник, день влюбленных, 23 февраля и другие поводы Программа курса: Урок 1. Ведерко с наггетсами KFC 1. Изготовление вкусного и яркого торта «Тропический медовик» с кремом -маракуйя и экзотическим конфитюром. Торт под заморозку!!! 2. Финишное покрытие ганаш на темном шоколаде. Выравнивание. 3. Создание формы ведра. 4. Изготовление вкусных и съедобных «куриных ножек» 5. Вкусная и хрустящая сладкая «картошечка фри» 6. Безмастичный декор. Покрытие велюр БЕЗ КАКАО-МАСЛА и без растительного масла 7. Съедобная упаковка для «картошечки» Урок 2. Торт-пицца «Пепперони» 1. Изготовление вкусного и шоколадного медовика «Сникерс» — насыщенные шоколадные тонкие коржи, арахисовый крем, соленая карамель. 2. Сборка и формовка торта в виде пиццы, выравнивание. 3. Создание реалистичного и простого декора: колбаски, помидор, листья салата, 4. Работа с портативным аэрографом и окрашивание в реалистичный цвет пиццы с эффектом золотистой и зажаренной корочки. 5. Работа с мастикой без навыков лепки и без опыта. Урок 3. Торт - бургер с говяжьей котлеткой и нарезкой вяленого мяса. 1. Изготовление торта «Пина Колада» с нежным кокосовым бисквитом, легким сливочным кремом с Пина Колада и ярким конфитюром из ананаса. 2. Работа с мастикой без опыта работы. 3. Формирование торта в виде бургера и его выравнивание. 4. Текстурирование котлеты. 5. Листья салата, специи и реалистичный помидор, огурцы 6. Шоколадные реалистичные малосольные огурчики. 7. Плавленный сладкий сыр. 8. Вяленое мясо и сладкий кетчуп. 9. Окрашивание портативным аэрографом и создание реалистичной булочки бургера. + Видеодемонстрации всех этапов приготовления + Доступ ко всем урокам и материалам на год + Видео- и фотодемонстрации всех десертов + Закрытый чат с кураторами + Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей + Получение сертификата по итогам обучения Стоимость курса 7490 руб.