Сборник рецептов по приготовлению домашнего полезного шоколада (Ирина Зубкова)

Кому будет полезен этот сборник? Тем, кто любит сладкое, но хочет отказаться от сахара; Тем, кто беспокоится о своем здоровье и здоровье своей семьи; Тем, кто хочет научиться готовить шоколад самостоятельно; Тем, кто хочет найти дополнительный источник дохода и готовить шоколад на заказ; Тем, кто профессионально занимается кондитерством и хочет расширить клиентскую базу и свой ассортимент; Тем, кто хочет самореализации в творческом и вкусном хобби; Тем, кто хочет найти увлекательное и сближающее занятие для всей семьи; Тем, кто просто любит шоколад! Что вы узнаете: Как правильно темперировать шоколад Как готовить классический темный шоколад Как готовить молочный веганский и цветной шоколад 2 способа приготовления шоколада на кэробе Как готовить шоколад в плитках с карамельной, сливочно-ореховой и кокосовой начинкой) Как готовить корпусные конфеты с помощью силиконовых и поликарбонатных форм Как готовить трюфели: классические темные, белые, цветные Все рецепты без продуктов животного происхождения, без глютена, трансжиров и без белого сахара. В качестве подсластителей можно использовать: кокосовый сахар, сироп топинамбура, эритритол. Зачем вам этот сборник: Чтобы наслаждаться полезными сладостями Чтобы дарить себе и своим близким особенные подарки Чтобы попробовать настоящий живой шоколад Чтобы вы не опасались за свою фигуру и здоровье, прикусывая чай шоколадкой Чтобы узнать магический процесс приготовления шоколада Чтобы попробовать выйти на новый источник дохода