Шокофлорист (Яна Фридрих)

Этот курс для Вас, если: Вы хотите начать заниматься шоколадом, но совсем 0 в этом деле Вы хотите добавить в линейку шоколадные букеты Вы хотите освоить новую вкусную творческую профессию Вы хотите достойно зарабатывать на любимом деле Вы хотите самореализации Вы хотите выделяться среди конкурентов необычными работами Программа Модуль 1. Работа с шоколадом Урок 1. Материалы Урок 2. Заливка цветов Урок 3. Уход за формами Урок 4. Хранение готового шоколада Модуль 2. Начинки Урок 1. Начинки с небольшим сроком хранения Урок 2. Начинки с долгим сроком хранения Модуль 3. Красители Урок 1. Окрашивание шоколада в массе Урок 2. Таблица по смешиванию красителей Модуль 4. Окрашивание молочного шоколада Урок 1. Простой способ окраски с кистью Урок 2. Профессиональное окрашивание с аэрографом Модуль 5. Вафельная зелень Урок 1. Эвкалипт из вафельной бумаги Модуль 6. Колористика Урок 1. Цветовые сочетания Модуль 7.Мужские подарки Урок 1. Заливка и покраска рыбы Урок 2. Заливка мужского шоколада Урок 3. Мужские подарки Урок 4. Упаковка рыбы Модуль 8. Себестоимость и цена изделия Урок 1. Расчет цены по таблице Модуль 9. Сборка композиций Урок 1. Топовый букет на основе Урок 2. Сборный букет на шпажках Урок 3. Композиция в кашпо Урок 4. Работа с монтажной пеной Модуль 10. Бонусные уроки Урок 1. Конфеты Урок 2. Корзинка из шоколада Урок 3. Двойное украшивание тюльпанов Урок 4. Сборка и упаковка тюльпанов